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みなさんこんにちは。栄養士の鈴木です。
私は学生時代に経験した小学校での給食実習をきっかけに
「食育」に興味をもち、
縁あっていづみ保育園に勤めさせていただくことになりました。
いづみ保育園で働いてまず驚いたのが、
とにかく子供たちの食欲が旺盛!!だということです。
園での給食は肉や魚をはじめ旬の野菜や果物をふんだんに使い、
和・洋・中など様々なメニューが出てきますが、
0歳児から5歳児まで残飯はほとんどありません。
給食室は1階にあるため
子供たちと直接かかわることは少ないのですが、
「給食美味しかったよ」「今日のおやつなあに?」
などと声をかけてくれたり、
給食に興味をもってもらえることは、とても励みになります。
これからも園内でのびのび遊ぶこども達の声を聞きながら、
心も体も元気になれるような給食を提供していきたいと思います。

(栄養士: 鈴木済子)
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